2020年4月15日，晴。
昏昏沉沉上班，无法集中精神的一天。还没有从昨天的过敏中恢复过来，有种隔着金鱼缸跟人对话的感觉，用眼过度下午又开始晕眩。
今天尝试了一道想了很久的凉菜-麻酱拌青瓜，非常好吃。步骤相当简单的快手菜，辛酸香辣，爽口开胃，好吃到精神起飞，让人对自己的料理产生满目自信。虽然夏天还未到已经开始苦夏了，天气一热就想吃各种开胃凉菜，碳水反而不是很愿意吃，简单又快手的菜系，完美满足日常所需，适合我这种常常因为懒得洗锅而选择不吃的人。
大概上辈子是个东北人，最近一两年对各种东北饮食特别向往，从麻辣拌中得到启发，开启了麻酱拌一切的大门。这种热量炮弹有种神奇魔力，能把一切事物都变得顺口，真实为世界上有麻酱这种酱料而感到幸福。
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